Roastbeef Simmental 2x ca. 350g
Fleisch online bestellen - Das Roastbeef aus Deutschland
Der eingedeutschte Rostbraten heißt auch RoastbeefJa! Nicht nur das fertige Gericht heißt Rostbraten, sondern auch das Teilstück an sich. In neudeutsch somit eben auch Roastbeef! Wenn Sie ein Stück Roastbeef kaufen, dann handelt es sich dabei um die ausgelöste Rückenmuskulatur zwischen dem Entrecote und der Rinderhüfte. Mit dem charakteristischen Fettdeckel und der feinen Marmorierung ist es das Steak vom Rind, welches auf Ihren Grill gehört! Daher jetzt Roastbeef kaufen und nach dem Zubereiten genießen.Hochwertiges Roastbeef kaufen und richtig zubereitenMade in Germany steht für Qualität! So ist das auch mit unserem deutschen Roastbeef und mit wenigen Tipps gelingt Ihnen daheim der perfekte Rostbraten. Zunächst benötigen Sie ein direkte und eine indirekte Zone! Das geht entweder mit Pfanne und Backofen oder mit einem Grill der einen Deckel besitzt.
In der direkten Zone wird der Rostbraten scharf angebraten, damit sich Röstaromen bilden. Dies gelingt mit viel Hitze in der Pfanne, oder direkt über der Glut! Nach dem anbraten kommt das Fleisch zum ruhen in die indirekte Zone, sprich in den Backofen oder eben nicht mehr direkt über die Glut. Bei einer Kerntemperatur von ca. 57°C ist der Rostbraten innen saftig rosa und Sie werden dahinschmelzen! Das Fleisch nach Belieben vorher oder nachher salzen, aber erst nach dem Anbraten mit Pfeffer würzen, dann steht Ihrem Gaumenschmaus nichts mehr im Wege.
Wenn Sie unser Roastbeef kaufen und die Zubereitungstipps beachten, werden Sie leckere Steaks vom Grill oder aus der Pfanne, auf Ihrem Teller finden. Gutes Gelingen und einen guten Appetit wünscht Ihnen Zornfleisch.de!
Rasse
Simmentaler Rind ("Fleckvieh")
Herkunft
Deutschland
Fütterung
Getreide, Gras, Heu
Teilstück
Roastbeef, Striploin, "Rostbraten"
Reifung
Vacuum-gereift, 42 Tage
Haltbarkeit bei < 3°Celsius
10 Tage
Zubereitung
Grill oder Pfanne
