Fleisch online bestellen - Gefüllte Rinderroulade nach "Hausfrauenart"
Wir bieten Rinderrouladen mit der klassischen Füllung nach Hausfrauenart an. So vorbereitet, dass sie nur noch zubereitet werden müssen. Die Rouladen werden aus der deutschen Oberschale geschnitten, diese liegt unterhalb der Hüfte des Rindes.
Die Hausfrauenart und Beilagen
Sie sparen sich mit der bereits gefüllten Rinderroulade nach Hausfrauenart die Vorbereitung, nur das Zubereiten liegt noch in Ihren Händen. Die Füllung nach Hausfrauenart beinhaltet folgendes.
Die Rinderrouladen werden erst geklopft und dann mit Salz und Pfeffer gewürzt. Danach bestreicht man diese mit Senf. Auf die bestrichenen und gewürzten Rouladen kommen dann noch geschnitzelte Gewürzgurken und eine Scheibe Speck. Die Rindsroulade wird nun gerollt und mit Schnüren oder Zahnstochern zusammengehalten. Diese ist vor dem Essen dann zu entfernen.
Bei der Zubereitung wird die Roulade von allen Seiten angebraten und dann in einer Bratensoße fertig geschmort. Als Beilage empfehlen wir Knödel und Rotkraut.
Von der Weide auf Ihren Teller
Unser Lieferant kauft die Rinder von der Weide aus Deutschland und schlachtet diese dann. Bei diesem Prozess ist es sehr wichtig, dass das Tier kein Stress empfindet. Falls es das doch tut, merkt man es sofort an der Qualität des Fleisches. Lückenlose Kontrollen ermöglichen eine erstklassige Qualität des Rindfleisches. Somit sind unsere Rinderrouladen nach Hausfrauenart lecker und immer von höchster Qualität. Daher können Sie sich und auch den Gaumen Ihrer Liebsten verwöhnen. Ob Oberschale, Tafelspitz oder eben die Rouladen. Überzeugen Sie sich selbst.
Details
Fütterung
Gras, Getreide, Heu
Haltbarkeit bei < 3°Celsius
3 Tage
Herkunft
Deutschland
Rasse
Simmentaler Rind ("Fleckvieh")
Reifung
min. 7 Tage, Vacuum-gereift
Teilstück
Oberschale
Zubereitung
Schmoren, Braten